und ein neues Rezept habe ich ausprobiert.
Die Zutaten, die eigentlich kein Problem darstellen :-)
Es war köstlich und kommt mit Sicherheit nochmals auf den Speiseplan :-)
Erdbeer-Spargelsalat
500g Spargel, geschält, in 5 cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser mit etwas Zucker und etwas Butter bissfest garen, abschrecken, abkühlen lassen.
500g Erdbeeren, in Scheiben schneiden, Spargel und Beeren mischen.
2 Tl roter Balsamico, etwas Zucker, 1 El Sahne,
1 EL Walnussöl mischen, über Erdbeeren und Spargel geben
50g Walnüsse, gehackt und ohne Fett geröstet
1/2 Kopfsalat
Den Salat auf dem Kopfsalat anrichten, Nüsse über den Salat geben.
Die Zutaten, die eigentlich kein Problem darstellen :-)
500g Spargel, geschält, in 5 cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser mit etwas Zucker und etwas Butter bissfest garen, abschrecken, abkühlen lassen.
500g Erdbeeren, in Scheiben schneiden, Spargel und Beeren mischen.
2 Tl roter Balsamico, etwas Zucker, 1 El Sahne,
1 EL Walnussöl mischen, über Erdbeeren und Spargel geben
50g Walnüsse, gehackt und ohne Fett geröstet
1/2 Kopfsalat
Den Salat auf dem Kopfsalat anrichten, Nüsse über den Salat geben.
DAS ist gemein!
AntwortenLöschenJetzt läuft mir das Wasser im Mund zusammen *lach*
Da muss ich der Tage doch mal im Hofladen vorbei düsen!
Liebe Grüße
Andrea
Hhhhmmmmmm, hört sich DAS gut an... und sieht sooooo lecker aus.... kannst du nicht mal eine Portion per Post schicken??? :-))) Herzlichste Grüße, Tina
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