Freitag, 26. Dezember 2014

Wissenswertes über ...

... die "Linzer Torte". ...

Sie gilt als die älteste bekannte Torte der Welt. Bereits seit 1653 wird sie namentlich erwähnt. Wer ihr jedoch den Namen gegeben oder sie erfunden hat, wird immer ein Rätsel bleiben.
Das älteste Rezept stammt aus dem über 350 Jahre alten Kochbuch:
„Buech von allerley Eingemachten Sachen, also Zuggerwerckh, Gewürtz, Khütten und sonsten allerhandt Obst wie auch andere guett und nützlich Ding etc.“

Rezept
Linzer Torte

Ich habe eine weihnachtliche Deko gewählt und kurz vorm Servieren mit Staub- oder Puderzucker bestäubt.

1 Kommentar:

Vielen Dank für Deine nette Nachricht!
Ich freu mich sehr darüber!