erscheint ein Zeitungsartikel grad passend:)!
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| Es ist ein Glück! |
Eine liebe Freundin hatte mir ihren Sauerteigrest überlassen, ich habe ihn gefüttert, gehegt und gepflegt und das Sauerteigbrotbacken wiederentdeckt. Nach längerem Suchen - weil vor Jahren gut weggestellt - habe ich meinen Knuspertopf wieder aktiviert.
Inzwischen klappt es ganz gut mit dem Backen - auch Sauerteigbrötchen sind sehr lecker.
Das zweite und dritte Brot - man sieht den Unterschied - ob geschmacklich kann ich noch nicht sagen - das dritte Brot kühlt noch aus:).
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