Gegen Plastikmüll ...

... wir essen gerne griechischen Joghurt - jede Woche 1 kg - in Eimern.
Weil ich mich schon lange über meine wachsenden Müllberge ärgere habe ich mir einen Joguhrtbereiter mit Ersatzgläsern gekauft und bin begeistert über die erreichte Qualität des selbstgemachten Joghurts!

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7 Gläser passen in die Form. Die gleich mitgekauften 7 Ersatzgläser sind keine überflüssige Anschaffung 😀.

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Start: Die Gläser werden je mit 2 TL Joghurt und ca. einem EL Sahne (wegen des Geschmacks) befüllt.

 

Danach kommt H-Milch in die Gläser - Joghurt glattrühren. Achja, ich nehme 3,5% Kühlschrankkalte Milch.

Gläser in den Joghurtbereiter stellen und ungefähr 6-8Std. aufwärmen - je nachdem wie kühl die Milch ist.

Wenn die Zeit um ist, die Gläser in den Kühlschrank stellen - ich mache das über Nacht.

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Der Joghurt ist gelungen! Fest ist er und sieht cremig aus.

 Mhhhmmm - so lecker und schmeckt mild-frisch. Im Müsli "unschlagbar".

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Fazit: Ich bedaure, das ich nicht schon vor Jahren einen Joghurtbereiter angeschafft habe. Der Arbeitsaufwand ist gering und der Geschmack überzeugt!

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