Dieses Mal ist es ein mehlfreies Leinsamenbrot. Gesehen bei Staupitopia. Mein "Einsteiger Rezept" zur Ernährungsumstellung. Ich habe gleich mehr ausprobiert 🥰.
Es schmeckt mir/uns sehr gut. Und es lässt sich zur Hälfte schneiden - wie ein Brötchen ohne zu zerbröseln obwohl es dünn gebacken ist.
Gut gelungen ist auch das Knäckebrot - es schmeckt lecker - das nächste Knäcke probiere ich mit hellem Mandelmehl!Zum Naschen perfekt: Mandelkekse ohne Mehl und Haushaltszucker. Sehr lecker und sicher werden diese Kekse häufiger gebacken werden.
Oh wie lecker, Dankeschön fürs Teilen deiner Erlebnisse. Ich möchte diese Woche auch noch Sauerteigbrot backen. :) Eine guten Woche für dich und liebe Grüße von mir
AntwortenLöschenAnnette
Wow klingt super, danke für die Hinweise! LG Anke
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