... bisher habe ich noch nie welche verarbeitet - dachte ich würde die Frucht kennen - aber nein, noch nie gegessen. Ich hatte gestern Abend das Glück welche geschenkt zu bekommen! Die "Kirsche" ist sehr fruchtig und auch süß.
* Ursprünglich stammt die Kirschpflaume vom Balkan sowie aus Klein- und Mittelasien. Erst die Römer brachten den Obstbaum auch nach Europa.
Vorhin habe ich dann kurz entschlossen ein paar Früchte beiseite für Müsli gelegt und den Rest entsaftet - die Menge ist zu groß zum sofort essen. Die hintere Reihe Gelee ist ein Fruchtmis mit zu flüssigem Apfelgelee und einem guten Schuß Orangendirektsaft. Das Gelee ist etwas dunkler. Die vordere reihe ist die Kirschpflaume alleine verarbeitet.
***
Die Planze ist sehr genügsam und soll sich leicht aus dem Kern keimen lassen. Bin gespannt - ich hätte einen guten Pflanzplatz!
*Text aus dem www.
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